Перец болгарский соленый на зиму рецепты


Соленый перец

Удивительный, вкусный, хрустящий соленый острый перец, заполненный ароматным рассолом, идеально сочетается с борщом, пловом, тушеным мясом, бутербродом с колбасой. Настоящие любители «остренького» поймут меня. Когда речь идёт о национальных кушаньях, многие приписывают себе изобретение рецепта. И с ними не поспоришь, потому что иной раз не просто отыскать первоисточник.

Маринованный болгарский перец — рецепт с фото и видео

Наверно, есть только один способ надолго сохранить овощи или мясо — засолить их. Это один из основных путей консервирования продуктов, пользующийся большой популярностью у хозяек и всех, кто предпочитает солёные закуски. Необходимым атрибутом в этом процессе является каменная соль. С её применением изготавливается раствор, которым заливаются продукты для долгосрочного хранения. А вот длительность этого периода напрямую зависит от того, правильно ли приготовлен рассол. Для каждого продукта существуют определённые принципы и нормы засолки.

Перец соленый на зиму
Заготовка перца на зиму: соленый перец
Засолка перца на зиму
Болгарский перец на зиму
Соленый перец на зиму
Маринованный болгарский перец на зиму
Перец на зиму, солёный холодным способом
Солёный болгарский перец
Рецепт соленого болгарского перца на зиму
Маринованный перец с чесноком на зиму
Соленый болгарский перец с чесноком на зиму в банках
Солёный перец на зиму

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: кавказская. Назначение: Вегетарианство Быстро и просто. Этот рецепт подойдёт в случае, если у вас большой урожай перца, любого — сладкого или острого, они оба подходят.

Как приготовить Соленый болгарский перец с чесноком на зиму в банках рецепт пошагово
Как приготовить рецепт Соленый перец на зиму
Пищевая и энергетическая ценность:
Сезонное меню
Примите участие в опросе!
Популярные рецепты
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заготовка перца на зиму: соленый перец
Приготовление блюда по шагам:
Ингредиенты для «Перец соленый»:
Маринованный перец с чесноком на зиму

Светлана Кожевникова 1 Поваренок 1 уровня. Искала рецепт соленого перца. В поисковике ничего нет про перец! Это рецепт моей свекрови и первый рецепт на Поваренке! Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Перец помыть, проткнуть в нескольких местах вилкой.

Похожие статьи