Ингредиенты для приготовления майонеза в домашних условиях


Домашний майонез за пять минут

Для приготовления домашнего майонеза в домашних условиях нужны всего лишь два главных ингредиента — свежие куриные яйца и хорошее оливковое масло. К ним добавляем различные вкусовые добавки — горчицу и лимонный сок, ароматный уксус, соль и чуточку сахара, щепотку молотого перчика.

Провансаль и другие: 5 рецептов вкусного домашнего майонеза

Начать следует, конечно же, с выбора продуктов для популярного соуса. Причем ингредиентов для его приготовления требуется совсем не много. В классическом рецепте основу соуса составляют растительное масло и яйца либо яичные желтки. Также в домашний соус кладут немного горчицы и ингредиент, содержащий кислоту, например, лимонный сок или уксус. Разумеется, нельзя забывать и про соль. Чтобы получить майонез нейтрального вкуса, используйте рафинированное подсолнечное масло.

Майонез в домашних условиях (блендером)
Классический рецепт домашнего майонеза
Домашний майонез блендером и рецепты соусов из него
Как сделать майонез дома в блендере простой способ
Майонез в домашних условиях
Классический домашний майонез в домашних условиях
Как приготовить домашний майонез: рецепт, правила хранения и лайфхаки
9+ рецептов, как приготовить домашний майонез
Найден лучший рецепт домашнего майонеза
Как приготовить домашний майонез миксером
Рецепт майонеза в домашних условиях

Я очень много лет делаю классический домашний майонез сама. Этот процесс занимает меньше 5 минут. А вкус у домашнего майонеза, если знать все тонкости приготовления, выше всяких похвал.

Книга рецептов в подарок!
Оставить отзыв
Как приготовить классический домашний майонез в домашних условиях
Несколько вкусных идей
Как готовить домашний майонез: в блендере или миксером?
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Классический рецепт домашнего майонеза с горчицей и яйцом
Выбираем рецепт майонеза и ингредиенты для него
Ингредиенты
Полезная информация о майонезе

Майонез в домашних условиях можно приготовить из простых ингредиентов, которые взбиваются блендером или миксером. Процесс приготовления не требует специальных навыков. Его легко сможет повторить неопытный кулинар. Рецепт майонеза в домашних условиях предусматривает его приготовление в различных интерпретациях. Готовят соус, используя только желтки, в некоторых рецептах используют яйцо целиком.

Похожие статьи